АЧМА С СЫРОМ И ТВОРОГОМ




Ачма ленивая из лаваша - рецепт потрясающе вкусного пирога из лаваша с вкуснейшей сырной начинкой! ... Это просто бесподобный и очень вкусный рецепт.


Ингредиенты:
- Лаваш — 4-5 шт.
- Кефир — 500 мл
- Яйца — 4 штук
- Масло сливочное — 100 грамм
- Сыр сулугуни — 500 грамм
- Творог — 500 грамм
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Творог измельчаем, а сулугуни трем на терке. Кефир смешайте с яйцами и солью.
Форму для запекания смазываем растопленным сливочным маслом. Выкладываем в форму два листа лаваша (крест на крест).


Вливаем 2 ст.л. растопленного масла и обильно присыпаем сыром (творог+ сулугуни). Поливаем еще раз маслом и вливаем пол стакана кефира с яйцами.
Следующий лист обмакиваем в кефирно-яичной смеси и выкладываем "гармошкой" сверху.
Повторно выкладываем сырную начинку, масло и кефирную смесь. Накрываем последним листом лаваша (края заправит внутрь). Поливаем остатками масла и кефира с яйцами.
Выпекаем ачму в духовке 40 минут, температура 200 градусов. Приятного аппетита! 


Поделись рецептом ▷▷

Популярные Рецепты