Салат из овощей на гриле

Прекрасная закуска к шашлыку, рыбе на гриле.

 ИНГРЕДИЕНТЫ:
баклажаны, 2 штук
болгарский перец, 2 штук
кабачки, 2 штук
помидор, 2 штук
кинза, 1 пуч.
укроп, 1 пуч.
чеснок, 3 зубч.
растительное масло, 3 ст. л.
соль, по вкусу
перец, по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Салат из овощей на гриле
Овощи вымыть, не резать
Салат из овощей на гриле
Положить на заранее подготовленную решетку
Салат из овощей на гриле
Запечь до готовности. Овощи должны стать мягкими, но при этом не разваливаться.
Салат из овощей на гриле
Мелко порубить зелень и чеснок. Перемешать.
Салат из овощей на гриле
Снять с овощей шкурку, размять вилкой, добавить зелень с чесноком, соль, перец, растительное масло и перемешать. Салат готов.


Поделись рецептом ▷▷

Популярные Рецепты